mittan Road 

 

About mittan Road

Nobody knows what happen tomorrow, but everything is necessary for myself on my life. This is my road I have been walking to be HAPPY-aging not anti-aging. And, where there's a will, there's a way!

今までの道 これからの道 私のHAPPYエイジングロード♪

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Posted by mittanr on

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A Tempura ~アロエの芽~

Posted by mittanr on   0 comments   0 trackback

アロエの芽、見るのも料理するのも食べるのも初めてでした。。。


I found an unusual vegetable in the market the other day.

    059_convert_20110308174838.jpg

Do you know that?
I had never seen it.
This is the aloe's bud.

    1アロエ芽

And the clerk recommended me to eat this as Tempura.
So, I made Tempura.

    2アロエ芽

It was a plain taste unexpectedly, and the part of stalk was
looks like gelatin, and was a very good tempura!

意外にクセもなく、茎の部分は透明なゼリーのような食感で、
とても美味しかったです

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